Il Ristorante
La nostra cucina, sempre attenta alle tradizioni locali montane Calizzanesi, si coniuga, attraverso le mani sapienti dei nostri chef, con quel tocco di raffinatezza e innovazione per offrire non solo un menu, ma un esperienza sensoriale unica, al confine tra i sapori antichi di queste terre e le tecniche più moderne. Gli ingredienti e le materie prime impiegate rigorosamente selezionate sono il frutto orgoglioso della nostra azienda agricola e di aziende agricole locali, il tutto per creare non solo un piatto squisito, ma a Km0.
Lo Chef propone :
Menu degustazione :
4 Antipasti di carne e verdura,
assaggio di due primi piatti tipici della nostra cucina
1 secondo di carne con contorni di stagione
carta dei dolci
30/35 € bevande escluse
La nostra scelta di utilizzare quasi totalmente i prodotti della terra della nostra piccola azienda agricola fa si che i menu mutino quasi quotidianamente a seconda del clima e della maturazione naturale di frutti e verdure
Il prezzo può subire variazioni a seconda del periodo, festività ed eventi.
